| A. |
LATAR BELAKANG |
| |
|
| |
Akademi Gizi MH-Thamrin merupakan Prodi Gizi Swasta pertama di Jakarta. Didirikan tahun 1989. Telah meluluskan 16 angkatan (± 700 orang). Para lulusannya telah diserap dibanyak tempat. Saat ini Akademi Gizi diubah menjadi Program Studi Gizi (DIII Gizi) yang berada di bawah naungan STIKES MH-Thamrin berdasarkan SK Mendiknas No.60/D/O/2005 tentang perubahan bentuk Akademi dan penggabungan menjadi STIKes. |
| |
|
| B. |
TUJUAN PENDIDIKAN |
| |
|
| |
Menghasilkan lulusan yang mempunyai kemampuan dalam : |
| |
1. |
Konsultasi Gizi |
2. |
Mengelola diet sesuai kondisi klien/pasien |
3. |
Menilai mutu gizi produk makanan |
4. |
Mengelola sistem penyelenggaraan makanan banyak/institusi, dirumah sakit/non rumah sakit |
5. |
Mendayagunakan bahan makanan dengan berbagai teknologi |
|
| |
|
| C. |
SISTEM PENDIDIKAN |
| |
|
| |
Lama pendidikan sebanyak 6 semester, dengan beban kredit 116 SKS. Proses belajar mengajar teori didalam kelas serta praktek langsung dilaboratorium dan kerja lapangan |
| |
|
| |
|
| D. |
KELANJUTAN PENDIDIKAN |
| |
|
| |
Setelah lulus mendapat gelar Ahli Madya Gizi (AMG) dan dapat melanjutkan pendidikan ke jenjang Strata Satu (S1) dalam Bidang Gizi Kesehatan Masyarakat, Teknologi Pangan Pertanian, Dietetik, Manajemen. |
| |
|
| |
|
| E. |
TENAGA PENGAJAR |
| |
|
| |
Tenaga pengajar berasal dari instansi pendidikan tenaga kesehatan gizi Dep Kes, Rumah Sakit Pemerintah/Swasta, jasa boga/perhotelan. Dengan latar belakang pendidikan S1, S2 dalam bidang gizi, teknologi pangan, diet penyelenggaraan makanan, instansi statistic, manajemen, computer, ekonomi, kesehatan. |
| |
|
| F. |
LAPANGAN PEKERJAAN |
| |
| |
|
1. |
RS. Pemerintah/Swasta |
2. |
Industri makanan/katering |
3. |
Industri Food Supplement |
4. |
Pusat Kebugaran/Olah Raga |
5. |
Puskesmas/Dinas Kesehatan |
6. |
Rumah Sakit diluar negeri antara lain kuait dan lain-lain |
|
| |
|
| G. |
FASILITAS |
| |
|
| |
1. |
Gedung milik sendiri |
2. |
Mempunyai perpustakaan, Lab Kimia, Lab. Komputer, Lab. Gizi |
3. |
Transportasi dilalui oleh kendaraan umum |
|
| |
|
| H. |
KOMPETENSI LULUSAN |
| |
|
| |
1. |
Melakukan penyuluhan, konsultasi dan pelatihan gizi. |
2. |
Mampu melaksanakan asuhan gizi klinik. |
3. |
Mampu melaksanakan penyelenggaraan makanan institusi/massal |
4. |
Mampu meningkatkan mutu makanan |
5. |
Mampu melakukan penelitian terapan (mini resech) |
6. |
Mampu menganalisa status gizi komunitas |
7. |
Mampu melaksanakan interfensi gizi masyarakat |
|
